Kavos pupelės Fika Superior FT, 1 kg

  • Kraunamos nuotraukos
    Kaina 1650
    Į krepšelį 
    Kilmės šalis
    Brazilija
    Sudedamosios dalys
    90% Saulėje džiovintų iš Brazilijos, Plautų iš Kolumbijos Arabikos pupelių / 10% Plautų iš Indijos Robustos pupelių mišinys.
    Laikymo sąlygos
    Laikyti sausoje, tamsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C
  • Fika Superior kavos pupelės yra sodraus skonio, praturtintos tamsios karamelės saldumu, paliekančios švelnų riešutų poskonį.

    90% Saulėje džiovintų iš Brazilijos, Plautų iš Kolumbijos Arabikos pupelių / 10% Plautų iš Indijos Robustos pupelių mišinys.

    Skrudinimas: vidutiniškai tamsus

    Regionai: Brazilija/ Kolumbija/ India

    Pupelių tipas: Mundo Novo, Bourbon, Typica, Caturra, Castillo

    Kavamedžio augimo aukštis: 900-1600 m. virš jūros lygio.

    Pupelių derlius: sausis – lapkritis

    Naudoti apie 7-10 g kavos į 180ml 94-96 ◦C temperatūros vandenį. Tinka plikymui puodelyje, French Press, Chemex, Hario V60, filtriniam aparatui.

    Laikyti sausoje, tamsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C

    Fika kavos pupelių mišiniai buvo kuriami ne vienerius metus, kad kavos pupelė virstų geros kavos vartotojo emocija. Šis mažas hobis virto stipria aistra kavai,

    norėjimu augti ir kartu ugdyti kavos gurmanų skonį ir žinias apie kavą.  

    Ypatingos kavos klubo Fair trade kavos pupelės skiriasi nuo kitų:

    a) yra kruopščiai rinktų, drėgnuoju būdu bei natūraliai apdirbtų, saulėje džiovintų arabikos bei robustos kavos pupelių mišiniai, ko pasekoje subalansuoti 3

    pagrindiniai kavos skoniai- saldumas, rūgštumas ir kartumas;

    b) tai lėto skrudinimo kavos pupelės. Vidutinis kavos pupelių skrudinimo procesas trunka 9 -10 minučių;

    c) pagrįsta aukšta kavos pupelių kokybė - naudojamos žalios pupelės vertinamos pagal tarptautinę kokybės matavimo balų skalę (Q grade scale). Jų kokybė

    visuomet svyruoja nuo 77 iki 81 balo, t.y. kokybė pasirenkama tarp labai kokybiškos komercinės ir aukščiausios rūšies žalių pupelių, apibrėžiant 80- ties balų

    kokybės kriterijumi.

    d) Fair Trade kavos pupelės (sertifikuotos pagal sąžiningos prekybos standartus). Šis titulas negarantuoja kavos pupelių kokybės, bet remia socialinės atskirties

    kavos pasaulyje mažinimą.

    e) ši kava sukurta pagal senosios itališkos kavos mokyklos eksperto Gennaro Aniello rekomendacijas, dėl ko mūsų kava ir yra savitai išskirtinė iš kitų Lietuvos

    skrudintojų kavų. Lietuviško skonio Itališka tradicija. 

  • Prenumeruok ir laimėk

    Mūsų restoranas