Sakiškių alus Gose su avietėmis, 0.33 l

  • Kraunamos nuotraukos
    Kaina 259
    Į krepšelį 
    Prekės ženklas
    SAKIŠKIŲ ALUS
    Gamintojas
    Empl
    Talpa
    0,33 l
    Sudedamosios dalys
    Pale ale, kvietinis salyklai; Cascade apyniai; avietės, druska; Wyeast 1056 mielės; vanduo.
    Alkoholio kiekis
    3.5%
    Laikymo sąlygos
    Laikyti vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Laikymo temperatūra: nuo 2°C iki 20°C.
  • Gose – Leipcige išpopuliarėjęs alaus stilius. Savo pagrindu tai kvietinis alus. Kas su juo vykdavo ne visai pagal vokiškąjį Alaus grynumo įstatymą? Fermentacija. Šis alus specialiai užkrečiamas pienarūgšte. Tai galutiniame produkte lemdavo švelniai rūgštų skonį. Dėl natriu turtingo Leipcigo vandens, aluje būdavo juntamas ir lengvas sūrumas.
    Gose Sakiškėse virtas panaudojant ant salyklo gyvenančias natūralias pienarūgštės bakterijas. Lengvam sūrumui išgauti pasitelkta truputis druskos. O iš kur avietės? O kodėl ne. Norint suteikti daugiau išraiškos šiam istoriniam stiliui, į fermentaciją sudėta daug šaldytų aviečių uogų. Rezultatas – avietėmis kvepiantis rūgštus elis, sausame poskonyje nugulantis saikingu sūrumu.

     Puikiai tiks kaip aperityvas.

     Charakteristika:

     Stilius: Gose
    OG: 1.032
    FG: 1.007
    ABV: 3.5%
    IBU (kartumas): 8
    EBC (spalva): raudonas

  • Prenumeruok ir laimėk

    Mūsų restoranas

                                                          

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne